新着情報
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お知らせ 2025/07/25厳しい残暑に【夏こそみそ】！
新潟米糀白みそと、季節野菜をふんだんに使用。残暑厳しい季節にぴったりの、冷たくてピリ辛なつけ麺に仕上げました。 季節限定で残暑を乗り切れ！ ✅新潟味噌と季節野菜のピリ辛涼味つけ麺980円（税込） 秋冬に人気のみそメニューですが、実は、夏バテしがちなこの季節にもぴったりの食材です。 そこで、今年は【夏こそみそ】をテーマに、栄養豊富な味噌を使った新しい夏の一杯に仕上げました。体力が落ちがちな残暑に、元気をチャージできるよう、味噌の力を活かした一品です。 「新潟米糀白みそ」をベースに、ピリ辛のつけダレを作り、オクラ、キュウリ、パプリカ、ミョウガなどの夏野菜をたっぷりと加えました。 食欲をそそる爽やかな味わいで、残暑を乗り切る力を与えてくれます。 🔹販売日：2025年8月1日（金） 新潟県内 直営店は7月25日から販売！ 🍜 販売店舗 🍜 🍜 新潟らーめん 無尽蔵 ▶️新潟エリア 花園家、にいつ家、かめだ家、ながおか家、六日町家、中条家、三条家、ごせん家、むらかみ家、城内家◆、せんしゅう家◆、なおえつ家◆ ▶️関東エリア しながわ家、かわぐち家、はにゅう家、レイクタウンkaze店、いしはら家、しもつま家、昭和家、トレッサ横浜店◆ ▶️東北エリア だいせん家、寒河江家 ▶️中部、関西エリア 柳津家、コロワ甲子園店 🍜 新潟らーめん 無尽蔵 味噌と出汁 ▶️東北エリア もりおか家、なとり家 ※ 未販売の店舗もございます。 ご了承ください。※一部店舗では販売時期が異なります。ご了承ください。◆はフランチャイズ店です。
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お知らせ 2025/05/1冷し中華はじめました。
これから気温もぐんぐん上昇☀️そんな時は！さっぱり冷し中華でリフレッシュしませんか？ ✅選べる！彩り冷し中華 1,000円（税込） 【醤油タレ】・【ごまタレ】 ✨あなたのお好みはどっち？✨【醤油タレ】毎年大好評の【醤油タレ】お酢の酸味と醤油のうま味がマッチしたさっぱり王道の味🍜🙌 【ごまタレ】（📣5/12より）去年、新登場した【ごまタレ】風味豊かなゴマの香りとまろやかなコクを楽しめます！ どちらも無尽蔵のこだわりが詰まった一杯です🍜✨ぜひ一度味わってみてください🙌 ※一部店舗では販売時期、販売商品が異なります。ご了承ください。
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お知らせ 2025/03/28無尽蔵から【ワンタン】が期間限定で登場！！
＼2025年春の限定メニューは！／ 鯛塩ワンタン🍜鯛のうま味を感じてほしい一杯です！ ✅ 鯛塩ワンタン （鯛ほぐしごはん付）1100円（税込）✅ 鯛塩ワンタンチャーシュー （鯛ほぐしごはん付）1400円（税込） ４月１日販売開始！ 旨みが濃縮された鯛出汁の塩スープ🐟出汁の香りと🦐ぷりぷり海老のワンタンが春の食欲を刺激する一杯！🌸 5月末頃までの期間限定メニューです🍜お見逃しなく！ ※一部店舗ではお取り扱いがない場合がございます。ご了承ください。
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お知らせ 2025/03/13「無尽蔵 なとり家」3月14日リニューアルオープン！！
全国で2店舗目！日本の伝統による至福の一杯をお届け！ 「新潟らーめん無尽蔵 味噌と出汁」は、2025年3月1日に1店舗目として、岩手県盛岡市にオープンしました。それに次ぐ2店舗めとなるのが、今回の「なとり家」です。宮城県名取市のイオンモール名取1Fの「無尽蔵 なとり家」をリニューアルオープンします。新潟発祥のラーメン店「無尽蔵」がこだわる、新潟の蔵元で丹念に仕込まれた味噌に、貝やあごなど使った風味豊かな出汁を合わせ、日本人の心に響く「和の感動」をこめた至福の一杯をお届けします。 新潟らーめん 無尽蔵 味噌と出汁 【 なとり家】 住所：宮城県名取市杜せきのした5-3-1 イオンモール名取1F営業時間：11：00～22：00（LO21：30）定休日：年中無休電話番号：022-382-3547席数：41席 リニューアルオープンを記念して100円OFFクーポンを進呈！ 対象期間中にご来店いただいたお客様にもれなく、次回使える100円OFFクーポンを進呈します。 配付期間：２０２５年３月１４日（金）〜３月３０日（日） ※なとり家限定。無くなり次第終了。 有効期限：２０２５年４月３０日（水）まで
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店舗情報 2025/02/28「無尽蔵 もりおか家」3月1日リニューアルオープン！！
新潟らーめん 無尽蔵「味噌と出汁」リニューアルオープン！ 2025年３月１日（土）に「新潟らーめん無尽蔵 味噌と出汁（みそとだし）」の1号店として、岩手県盛岡市のイオンモール盛岡南1Fに位置する「無尽蔵 もりおか家」をリニューアルオープンします。新潟発祥のラーメン店「無尽蔵」がこだわる、新潟の蔵元で丹念に仕込まれた味噌に、貝やあごなど使った風味豊かな出汁を合わせ、日本人の心に響く「和の感動」をこめた至福の一杯をお届けします。 新潟らーめん 無尽蔵 味噌と出汁 【 もりおか家】 住所：岩手県盛岡市本宮7丁目1-1 イオンモール盛岡南1F営業時間：11：00～21：00（LO20：30）定休日：年中無休電話番号：019-631-3158席数：39席 リニューアルオープンを記念して100円OFFクーポンを進呈！ 対象期間中にご来店いただいたお客様にもれなく、次回使える100円OFFクーポンを進呈します。 配付期間：２０２５年３月１日（土）〜１６日（日） ※もりおか家限定。無くなり次第、終了 有効期限：２０２５年４月３０日（水）まで
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お知らせ 2025/02/3赤と青！「辛味」の限界を極めろ！！
赤鬼らーめん 青鬼らーめん 🌶️ 辛いもの好きなみなさまに 🌶️❤️🔥 期間限定メニューのお知らせ ❤️🔥 ＼2月3日（月）より発売開始！！／ ✅赤鬼らーめん 980円（税込） ✅青鬼らーめん 980円（税込） 🍜❤️赤鬼らーめん⋯⋯旨辛みそ麻婆麺ベースは新潟米糀赤みそ。辛味噌、超鬼殺し（激辛とうがらし粉）、ラー油、赤山椒の辛味が効いた麻婆麺です。 🍜💙青鬼らーめん⋯⋯甘辛ニラあんかけ麺甘辛醤油味のあんかけスープにたっぷりのニラ！辛味噌、超鬼殺し（激辛とうがらし粉）、ラー油で後からくる辛味が旨い。どちらも辛いもの好きな方には美味しく召し上がっていただける辛さです🌶️ ※2辛、3辛と辛み増しでお好みの辛さに調整可能です※辛味を抑えたい等のご要望も可能です詳しくはスタッフまでお声掛けください。 ■鬼らーめん販売店舗一覧 ・花園家（新潟県新潟市中央区花園１丁目２番２号 コープシティ花園１階）・にいつ家（新潟県新潟市秋葉区善道字潟端５５５番地）・かめだ家（新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号 イオンモール新潟亀田インター３階）・ながおか家（新潟県長岡市古正寺１－２４９－１ イオン長岡店）・六日町家（新潟県南魚沼市余川字牛蒡島３３５５－１）・中条家（新潟県胎内市大川町14番40号） ・三条家（新潟県三条市横町２丁目３番２－１号）・ごせん家（新潟県五泉市郷屋川２－３－６）・むらかみ家（新潟県村上市大字仲間町字坂下６０５番地）・なおえつ家（新潟県上越市下源入262-1）💙青鬼のみ・城内家（新潟県小千谷市城内4-8-16）・しながわ家（東京都港区港南１丁目９番３６号 アレア品川）・こいわ家（東京都江戸川区南小岩7丁目26-10）❤️赤鬼のみ・トレッサ横浜店（神奈川県横浜市港北区師岡町700番地 トレッサ横浜 南棟2F）💙青鬼のみ・レイクタウンkaze店（埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンKAZE3階）・かわぐち家（埼玉県川口市前川１丁目１－１１ イオンモール川口前川1階）・はにゅう家（埼玉県羽生市川崎２丁目２８１番地３ イオンモール羽生 1階）・BIGHOP印西店（千葉県印西市原1丁目2 ビックホップガーデンモール印西 2階）💙青鬼のみ・銚子家（千葉県銚子市三崎2丁目2660-1 イオンモール銚子 2F）💙青鬼のみ・せんだい家（宮城県仙台市青葉区中央１－１－１ JR仙台駅tekute仙台1階）・昭和家（山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1505－1 イオンモ－ル甲府昭和１階）・しもつま家（茨城県下妻市堀篭９７２－１ イオンモール下妻 2階）・外伝 たかさき家（馬県高崎市棟高町1400 イオンモール高崎 1F）💙青鬼のみ・いしはら家（群馬県太田市石原町８１番地 イオンモール太田１階）・寒河江家（山形県寒河江市新山１丁目１０－１）・だいせん家（秋田県大仙市和合字坪立１７７ イオンモール大曲1階）・柳津家（岐阜県岐阜市柳津町丸野3-3-6 カラフルタウン岐阜レインボーボール館1階）・コロワ甲子園店（兵庫県西宮市甲子園高潮町3-3 コロワ甲子園 3階）・洛北阪急スクエア店（京都府京都市左京区高野西開町36番地-2600 洛北阪急スクエア 2階） ※店舗によって「❤️赤鬼のみ」「💙青鬼のみ」、未販売、販売価格が異なる場合がございます。ご了承ください。
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お知らせ 2025/01/31【絶賛開催中】100円引きクーポン配布中！
いつも無尽蔵をご利用いただきありがとうございます🙇♂️日頃の感謝をこめて… ＼👇クーポンGETの流れ👇／●期間中らーめん各種をご注文したお客様全員が対象●お好きならーめんを100円OFFで食べられるクーポン券をお会計時にお渡しします🎁●クーポン券1枚で2名様まで使用🉑✨●配布期間は2/14（金）まで。※なくなり次第終了 ✨ 各店数量限定 ✨ 寒い日は、暖かいラーメンが一番！皆様のご来店を心よりお待ちしております😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 【キャンペーン開催店舗】 🍜新潟エリア 花園家、にいつ家、かめだ家、ながおか家六日町家、中条家、三条家、ごせん家、むらかみ家🍜関東エリア しながわ家、かわぐち家、はにゅう家、レイクタウンkaze店、いしはら家、しもつま家、昭和家 🍜東北エリア だいせん家、寒河江家🍜中部、関西エリア柳津家、コロワ甲子園店 ※一部店舗では配布予定しておりません。ご了承ください
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お知らせ 2024/11/27東武宇都宮百貨店にオープン！
栃木県宇都宮市東武宇都宮百貨店に11月29日オープン！ 新潟らーめん 無尽蔵【 東武宇都宮百貨店】 ■栃木県宇都宮市宮園町5-4 東武宇都宮百貨店 ８階レストラン街「スパイス」内■営業時間：11:00 ～ 21:30（ラストオーダー 21:00） さらに11月29日・30日・12月1日は… 新装開店記念キャンペーン！！ らーめん2種 （新潟しょうゆ・豚骨しょうゆ） 1杯500円でご提供します！ 「新潟しょうゆらーめん」と「豚骨しょうゆらーめん」の2種を、一杯500円（税込）でご提供いたします。ぜひ、この機会に「無尽蔵」の味をお楽しみください。 ※1回のご来店につき、お一人様1杯限りとさせていただきます。※期間中は何度でも500円でご提供します。※トッピングは別途料金がかかります 。
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お知らせ 2024/10/31おまたせ！「きのこ」はじまります！
＼秋の期間限定／ 【新潟醤油きのこらーめん】が11/1〜販売開始🍜お待たせしました！ 今年も秋の味覚の1つ、🍄きのこ🍄を使用したらーめんをみなさまへお届け✨! 🍁秋の期間限定メニュー────────────────────── ✅ 新潟醤油きのこらーめん 980円（税込）──────────────────────11月1日（金）～12月下旬までの期間限定販売！ 〈💡美味しい秘訣の厳選食材💡〉①こだわりの醤油タレコクと旨みの強い、「新潟県産醤油」を使用🤤②5種のきのこ生しいたけ、えのき、しめじ、なめこ、きくらげが入っててボリューム満点🍄🈵きのこと醤油タレを無尽蔵のこだわり特許麺「柿ポリフェノール麺」と一緒にすすってください！🥢こだわりたっぷりの秋の一杯を 是非食べにきてください！🍜 ※未販売、販売時期が異なる店舗もございます。ご了承ください。
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お知らせ 2024/08/309月限定！辛麺フェア開催！！
まだまだ厳しい暑さで夏バテしてませんか？刺激的な辛さで食欲増進💪しましょう！📣個性豊かな4種のらーめん🍜あなたのお好みはどれ？！ 新潟スパイシーカレーらーめん980円（税込） 辛さレベル：★★★オススメトッピング：バター特徴：スパイスの刺激！ 新潟米糀白みそを足した深い旨みのスープに数種類のスパイスをブレンドしたカレーを合わせた究極の一杯🍛 スパイスの刺激がヤミつきになります🤤 赤みそ辛みそらーめん980円（税込） 辛さレベル：★★★オススメトッピング：白ねぎ特徴：定番の旨味に定番の辛味！ 特製辛みそが米糀の旨みにマッチ！辛みそを少しずつ溶かしながら味の変化をお楽しみください✨ 白みそ辛みそらーめん980円（税込） 辛さレベル：★★★オススメトッピング：バター特徴：白みその優しさに辛みその刺激！ 糀の甘さが特長の白味噌らーめんに辛みそをプラスした一杯です🍜コク深い旨辛らーめんをご堪能ください😀 旨辛つけめん980円（税込） 辛さレベル：★★★★オススメトッピング：味玉特徴：つけめんの新境地！ キレのある辛みと旨みが絶妙なバランス😋特製辛みそとラー油のハーモニーをご堪能ください🔥 〈👇辛麺フェアの開催期間👇〉 2024年9月2日～下旬まで ※一部店舗では価格が異なります。※一部店舗では辛麺フェア商品の販売はしておりません。※辛さレベルは参考値です。辛さの感じ方には個人差があります。 ※オススメトッピングは一例です。お好きなトッピングでカスタマイズしてお楽しみください。
